油炸豆腐蒸肉 蒸肉炸豆腐 炸豆腐煮肉蒸肉炸豆腐是一道结合了蒸和炸两种烹饪技巧的美味菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤：材料准备炸豆腐 1块猪肉 适量荸荠 适量姜 适量葱 适量生抽 适量胡椒粉 适量淀粉 适量香油 适量盐 适量食用油 适量制作步骤准备炸豆腐用剪刀沿着炸豆腐顶部的四个边剪开。将切好的豆腐块压入炸好的豆腐中，压紧。这样豆腐就煎得一侧敞开了。将所有物品切碎并放在一边备用。准备馅料切一块猪肉，放入大碗中备用。将多少荸荠切成小片，生姜切末，小葱切成细葱备用。将切好的荸荠、姜末、葱末和肉末一起放入大碗中，接着开始调味，加入适量的盐、生抽和少许胡椒粉，接着用筷子拌匀路线并混合均匀。接着加入少许香油，再次搅拌均匀，即成馅料。保存以供以后使用。填充豆腐 笔者